Tarta regalo

Esta tarta me la ha pedido una chica para el cumpleaños de su amiga..
Me paso una foto, de tal y como la quería... Y éste a sido el resultado! Espero que os guste!!

Tarta Ben y Holly

Esta bonita tarta me la han encargado unos compis del trabajo, a los que les tengo que agradecer todas las veces que se han acordado de mi para hacerme partícipe de sus celebraciones con las tartas de Los Dulces de Noa.
Esta vez, a sido para su peque Naiara que cumplía 6 añitos.
A la peque le gusta mucho los dibujos de Ben y Holly, con lo que me pidieron una tarta con la forma de la mariquita "Gastón", y los dos personajes de éstos simpáticos dibujos encima de él...
Rellena de nocilla, que les encanta a los peques!
Espero que os haya gustado!
Muchos besos familia!!

Tarta Peppa Pig

Esta tarta me la ha pedido una compañera de trabajo para su sobrina Paula que cumple 4 añitos.
Como a la pequeña le encantan los dibujos de la Peppa Pig, me pidió que le hiciera una tarta que llevara la muñeca de esta famosa cerdita y lo demás lo dejó a mi criterio...
Como tenia que ser una tarta para 30 comensales, que mejor que hacerle una preciosa tarta de dos pisos decorada con los mismos detalles que aparecen en los dibujos de la Peppa Pig?!
Rellena de ganaché de chocolate negro, relleno que nunca falla con los mas peques!
Espero que os guste!!

Tarta zapatos Desi

Esta tarta me la pidió un chico para el cumpleaños de su novia Desi.
Ella tiene pasión por los zapatos (creo que es algo común entre las mujeres, a mi le encantan!) y como no, le he preparado unos zapatos de fondant con la marca guess y su número de pie; además e añadido algunos complementos en fondant como un pinta-uñas, sombra de ojos, pintalabios y una pulsera de perlas blancas...
La tarta, al tener forma de caja de zapatos, tiene un grabado de corazones en la tapa y grabado en la caja tipo almohadilla.. Y para darle un toque mas real, le e incluido el código de barras de la caja!
Rellena de ganaché de chocolate y naranja!
Espero que os guste!! Un abrazo!

Tarta libro 50

Esta tarta me la ha encargado una compañera de cole de mi infancia, para celebrar la fiesta sorpresa para el 50 cumpleaños de su madre.
Me pidió una tarta que fuera en forma de libro e incluir un escrito que hizo su padre para ella.
Además le he añadido algunos detalles mas con pintura dorada comestible, rosas de fondant y purpurina brillante para darle un toque original.
Rellena de ganaché de chocolate blanco y negro.
Espero que la hayáis disfrutado!! Un abrazo familia!

 

Tarta muñequita rosa

Esta tarta me la ha pedido una compañera de trabajo para el cumpleaños de su hermana Marina.
Me pidió que llevara una muñequita simulando ser ella, su nombre y los 22 años. Además, le he añadido un lazo bouquet bicolor blanco y rosa, unas mariposas de fondant, y el recubrimiento de la tarta la he grabado con corazoncitos como si fuera una caja de regalo.
Rellena de mucha nocillaaaaa!
Espero que os haya gustado! Y Nuria, agradecerte por tercera vez que hayas pensando en mi! Un beso muy grande!

Tarta maleta viaje Antonio

Esta tarta se la hemos preparado a un amigo nuestro para su cumpleaños...
Como le encanta viajar (además de tener una agencia de viajes), le hemos hecho esta tarta en forma de maleta de viaje con etiquetas de cada uno de los países que ha visitado, y como tiene pendiente un viaje a Bali, lo he destacado añadiéndole unas palmeras que son típicas de allí, y un avión para darle un toque simpático a la tarta!
Esta rellenisima de mucho ganaché de chocolate.
Espero que os haya gustado!

Tarta regalo corazón

Esta tarta me la ha pedido un compañero de trabajo para regalársela a su novia.
Me pidió una tarta que fuera romántica, en la que contuviera un escrito que significa mucho para ellos.
Con lo que le he preparado éste corazón en forma de regalo..
Como no, esta toda rellena de ganaché de chocolate negro!
Espero que os haya gustado!
Un saludo!

Tarta Escudo RCD Espanyol

Esta tarta nos la ha encargado un compañero de trabajo de mi marido para su 50 cumpleaños...
Nos pidió que fuera una tarta del RCD Espanyol, con su nombre y sus 50 años un número a cada lado del campo. El escudo y todos los complementos que lleva la tarta están hechos con fondant.
Rellena de ganaché de chocolate negro y frambuesa!
Espero que os guste!! Un saludo!

Tarta bolso Tous Silvia

Esta tarta se la he preparado a mi buena compañera de trabajo para su cumple.
Como le encanta todo lo que tiene que ver con Tous, y todo tipo de complementos, decidí hacerle esta tarta en forma de bolso!
Se la he rellenado de ganaché de chocolate.
Feliz cumple Silvia! Y a por muchos años mas, y que tenga el gusto de celebrarlos contigo! No cambies nunca, eres una increíble persona!
Petonets bonica!!!

Cake Pops

Era una de las cosas que me llamaban la atención, pero que nunca me había planteado de hacerlos... si, me refiero a los Cake Pops!
La verdad es que son mas sencillos de lo que yo me pensaba!! Y se hacen con ingredientes básicos que podemos tener todos en casa; galleta (o en su defecto también se pueden hacer con magdalenas, sobaos...) y con el topping que queramos ponerle: nocilla, mermelada de la que mas nos guste, dulce de leche, chocolate... De tantos gustos como imaginemos. Y aunque nos parezca que es pequeño, "traducido al español", es un Chupa-Chups / Bombón que en contacto con el paladar es exquisito!! Para ser tan pequeño, llena muchísimo!!
Existen muchas maneras de hacerlos; yo os voy a explicar como hice mis primeros Cake Pops:

Ingredientes:
- 25-30 galletas maría (o las que tengáis a mano que sean del estilo)
- 2 cucharadas aprox. de mermelada de fresa.
- 1 tableta de chocolate para derretir (para recubrir el Cake Pop)

Instrucciones!
Cogemos las galletas y las picamos bien picadas hasta que queden como si fuera pan rallado. Lo podéis hacer de varias maneras: las ponéis en una bolsa y las picáis con un mortero, o, si tenéis una picadora os resultara mucho mas fácil y tardaréis mucho menos. La finalidad es que quede lo mas picadito posible! (tal y como veis en la foto)

Una vez tengamos las galletas bien picadas, le añadimos la mermelada o el topping que hayamos elegido.

Lo amasamos bien, y cuando veáis que queda todo uniforme ya estará hecha. Mas o menos tiene que quedar así:

Si veis que la masa no queda muy compacta, lo podéis arreglar poniendo mas galleta, y si por lo contrario la galleta aun queda suelta, le añadís mas topping. Todo sobre la marcha.
Una vez que tengáis la masa bien compacta, ya podéis hacer las bolas. Consejo! No las hagáis muy grandes ya que corren peligro de que no se aguanten en el palo que después le pondremos! Un tamaño parecido a los Chupa-Chups.

Truco: Para ir colocando-las y que no se os deformen las bolitas...: yo utilicé una huevera que la forré con papel de aluminio y encima con film transparente para que no se quedaran pegadas...

Una vez tengáis todas las bolitas hechas, las metéis en el frigorífico y las dejáis como mínimo 30 minutos para que cojan cuerpo.

Fundir el chocolate. Una vez fundido, se tiene que introducir un extremo del palito (con el que pincharemos el Cake Pop), en el chocolate fundido.

Seguidamente pincharlos en cada una de las bolitas que hemos preparado anteriormente.
Volver a meterlas en el frigorífico y esta vez dejarlas durante 1 hora como mínimo. Este ultimo paso es muy importante! ya que es lo que hace que el chocolate se endurezca por dentro de la bolita y de esta manera se mantenga bien sin que se nos caiga!!!

Transcurrido el tiempo indicado, sumergir una a una las bolitas en el chocolate fundido. Para quitar el exceso podéis sacudirlas suavemente o darle pequeños toques.

Dejar enfriar en el frigorífico al menos 10 minutos mas

Y por ultimo solo falta decorarlos al gusto de cada cual. Yo utilicé, decoraciones de azúcar y hice algunos con fondant (estos en mi opinión, son los que me quedaron mejor!). Incluso si los queréis hacer de dos colores podéis fundir chocolate blanco o Candy Melts (los encontraréis en tiendas especializadas en repostería, internet, o incluso en el Corte Inglés) del color que queráis y hacerlos de dos colores! Infinitas maneras de decorarlos y todas ellas deliciosas!!

Espero que os haya gustado! 

Si tenéis dudas, dejar vuestro comentario, estaré encantada de responder!