Tarde creativa

Esta tarde he estado preparando unos deliciosos Cupcakes, y un exquisito bizcocho casero con trocitos de manzana y una fina capa de azúcar glass... Espero que les guste a mis compis! ;)

Tarta iPad

Esta tarta me la ha pedido una chica para regalársela a su padre.
El regalo que le ha comprado para su cumpleaños, es un iPad, ya que él lleva tiempo queriendo uno... Con lo que querían gastarle una pequeña broma, regalándole la tarta en forma de iPad y después darle el iPad real.
La tarta esta toda rellena de ganaché de chocolate negro. La foto de la pantalla esta montada de forma que imita al iPad real; fondo de pantalla con una foto de la familia junta, y alguno de los iconos que contiene el iPad (montaje que hice anteriormente), impresa en papel de azúcar comestible. Para que no quedará el iPad tan simple, le he añadido una base para aguantar el iPad inclinado, y un lazo en forma decoración de envoltorio de regalo.

Espero que os guste familia! ;)

Tarta cumpleaños Esmeralda

El boca a boca ha hecho que la gente conozcan mis tartas y cada vez tenga mas pedidos! Con lo que me alegra muchísimo por que disfruto con cada una de mis creaciones :)
Pues esta tarta me la pidió un chico que a través de una amiga mía, probó una de mis tartas, y le gustó mucho, así que me pidió una para el cumple de su novia.
Esta rellena de chocolate y fresa; además el bizcocho tiene trocitos de fresa!
Me pidió una tarta que fuera sencilla y que tuviera escrito unas palabras que le escribió él.
En la cara frontal de la tarta pone el nombre de la chica, Esmeralda, y por detrás "felicidades".
Le puse un lazo de fondant tipo bouquet para que le diera un toque bonito y tuviera un parecido a un regalo.
Espero que os guste!! ;)

Tarta numero 40

Esta tarta me la pidió un compañero de trabajo para su mujer que cumplía este fin de semana 40 años! Quería una tarta que fuera muy colorida y que tuviera forma de 40 para 20 personas.
Rellena de chocolate y frambuesa; una combinación perfecta!

Espero que la hayáis disfrutado mucho, y me consta que si!!
Muchos besos y gracias por contar conmigo!!

Tarta libro cumpleaños

Esta tarta me la ha pedido un chico para su novia que cumple 25 años!
Me pidió una tarta en forma de libro como la que hice hace unos días ( tarta para mi amiga Janet), pero en vez de poner una foto, me pidió que hiciera una pagina colorida y divertida para la ocasión y al otro lado unas palabras de amor escritas a mano.
Esta rellena de frambuesa y chocolate.

Espero que OS guste!! ;)

 

Tarta libro, para mi amiga Janet

Ésta tarta en forma de libro, se la he hecho con mucho cariño a mi amiga Janet.
Quería hacerle una tarta que fuera diferente, y sobretodo especial. Con lo que decidí buscar una de tantas fotos que tenemos juntas, e imprimirla en papel de azúcar (con tinta comestible!), y escribirle unas palabras diciéndole lo especial que es para mi; que aunque no se lo digo mucho, porque a veces me cuesta expresar mis sentimientos, sentía la necesidad de decirle que la quiero un montón!
La tarta la rellené de frambuesa y ganaché de chocolate blanco. Además de ponerle al bizcocho un toque de confeti para que le de un punto de colorines.
Espero que la disfrutes mucho, y que sepas que esta hecho con todo mi amor para ti... Espero escribir muchas mas paginas en ésta vida contigo!! Bsitos! ;)

 

Tarta RCD Espanyol

Esta tarta me la ha encargado una compañera de trabajo para dos peques los cuales son seguidores del equipo de fútbol RCD Espanyol.
Ella me pidió una tarta para 15 personas, y en la cual debía de aparecer los nombres de los dos nenes, las edades y sobretodo el escudo del Espanyol.
He puesto los nombres de ambos, Adrián y Aitor, en ambas áreas de juego como si fueran propios jugadores de esta peculiar tarta.
La tarta esta rellena de ganache de chocolate y frambuesa.

Chicos os agradezco mucho que me hayáis pedido esta tarta, hacerla a sido muy divertido ademas de otro nuevo reto para mi.
Espero que la hayáis disfrutado mucho; muchos besos!!

Tarta Dora la exploradora

Esta tarta me la ha encargado una amiga de la infancia para su niña Debora que mañana cumple tres añitos.
La tarta esta rellena de ganache de chocolate, como también la fondant marrón. Para darle un poco de brillo he espolvoreado purpurina rosa en el nombre de la peque y así darle un toque de fantasía, además he añadido algunas florecillas en la base..

Espero que le guste mucho a la peque! Me ha gustado mucho volverte a ver después de tantos años! A ver si hacemos hueco en nuestras agendas y nos volvemos a ver con mas calma. Un beso muy grande y ... a disfrutar de la tarta!! Ya me diras que cara a puesto la peque!

Bizcocho de colores

Hace algún tiempo, vi un bizcocho con los colores del arco iris que me llamó muchísimo la atención... me pareció super bonito! Con lo que he querido hacer algo parecido, aunque con un toque personal. Me ha quedado así:

Para hacer el bizcocho he utilizado los ingredientes siguientes:
-200ml de aceite de oliva.
-200gr de azúcar.
-200gr de harina.
-4 huevos
-2 cucharaditas de levadura química.
-Y 1 cucharada de aroma de vainilla (esto a gusto de cada cuál)
-Colorantes alimenticios.

Pasos:
Tamizar la harina y la levadura (esto evita que nos queden "grumitos" en el bizcocho); reservar.
Poner en un recipiente hondo el aceite, el azúcar y los huevos. Batir todo hasta que quede todo homogéneo.
A continuación ir añadiendo poco a poco la harina y la levadura tamizada. Por ultimo añadimos el aroma de vainilla o el que hayáis elegido.
Una vez hecha la masa, dividirla por la mitad; una mitad la ponéis en un recipiente y la otra mitad la dividís en tantos recipientes como queráis hacer de colores. En éste caso yo utilice 5 recipientes en los que dividí la masa; la mitad de la masa la teñí de color rojo (tal como sale en la foto)

La otra mitad restante la dividí en 4 recipientes, en los que puse el color rojo, azul, verde y lila. En mi caso, como no tenía el color lila, mezcle colorante rojo con azul para así conseguir el lila, si os queda un tono muy fuerte y lo queréis mas claro, lo podéis rebajar con colorante blanco.
Pre calentar el horno a 180º. Coger dos moldes de 18 o 20 cm y engrasarlos con mantequilla y espolvorearlos con harina.

Como no quería hacer un bizcocho con el arco de iris, ya que eso me implicaba a tener que hacer un bizcocho por cada color e ir horneando uno a uno...y quería hacer algo diferente... pues decidí hacer la base del bizcocho de color roja y otro bizcocho con colores variados. Para ello, puse en uno de los moldes para hornear, la mitad de la masa teñida de rojo y en el otro molde fui volcando uno a uno los diferentes colores que había teñido. Cada vez que se vuelque uno, hay que hacerlo desde el centro. Una vez puesto todos los colores, queda una cosa así:

Una vez tenemos los dos moldes...:

Los introducimos en el horno y los dejamos entre 25-30 minutos a media altura.

Una vez transcurrido ese tiempo, dejarlos enfriar y cuando estén los moldes templados desmoldar y dejar los bizcochos en una rejilla para que se acaben de enfriar.

Los igualáis para poder montarlos uno sobre el otro, y cortar capas para poder rellenarlo.

Truco: para que queden de la misma forma que estaban antes de separar las capas, pinchar un palillo cada capa, quedando alineados (tal y como os muestro en la foto) para que nos sirva de referencia a la hora de montar.

En mi caso como en casa el chocolate nos encanta, he rellenado las tres capas con ganache de chocolate.

Una vez puesto el relleno, montamos todas las capas. Se puede rellenar todo el bizcocho por fuera como queráis, incluso con fondant! En mi caso lo deje tal cuál.

Es una tarta muy original, y a los mas peques de casa les va a encantar!! Para el próximo cumpleaños, utilizaré el mismo bizcocho que ahora y lo recubriré con fondant... no me lo quiero ni imaginar como va a quedar de bien!!!

Espero que os haya gustado!